H30.7月度★栄養メモ★

2018年06月30日

7月の栄養メモ、テーマは「代替食品とは…3」です!鶏卵にアレルギーがある場合は、つなぎとして片栗粉やコーンスターチ、色どりとしてかぼちゃやコーン缶などを代替食品として使用します。鶏卵を使用しないで作る “鶏かぼちゃバーグ” のレシピを記載していますので、参考にしてみてください!